韩式炒年糕_小七食堂

韩式炒年糕_小七食堂

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简介
韩式炒年糕是韩国具代表性的小吃,在一般的路边摊或布帐马车(포장마차)都可吃到,相较于现在的平民化,最早可是宫廷用来招待贵宾的菜肴呢。 原来使用『关东煮』的材料,也能做出道地又美味的韩式炒年糕,尤其是鱼豆腐,切薄后口感与鱼饼不相上下,而黄金鱼蛋从金黄色变成红通通后味道更上层楼了。 到7-11采买食材,就能自己动手料理美味唷!
材料
韩式辣椒1/2tbsp 蒜(大)1颗 1tsp 红萝卜1/2条 韩式年糕1包 高汤600cc 洋葱1/2颗 青葱3根 海鲜鱼卵2根 鱼豆腐2块 黄金鱼3串 和风竹轮1包 高丽菜半颗
做法
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